崮文化网讯 为进一步加强冬季食品安全监管，确保崮乡人民群众饮食安全。近期，泉庄镇集中开展食品安全整顿活动，不断强化措施，切实保障人民群众的“菜篮子”和“米袋子”安全。

    强化机制，落实责任。明确各部门食品安全监管职责，实行食品安全工作重点督办和限时办结制度，形成了政府监督部门、部门监督责任人、责任人监督经营单位的“三级督查”机制，有力推动了全镇食品安全工作开展。

     强化监管，排除隐患。组织该镇食品安全各成员单位，对全镇涉及食品安全领域的多家企业，展开了多次突击检查。认真梳理食品安全从生产到流通每个环节流程，着重对规模超市、糕点房、生熟肉的检查。在超市检查过程中，对一些不符合食品安全生产要求的商品，当即作出下架销毁处理的决定。对加工点生产过程中存在食品安全隐患的，第一时间下达限期整改通知书。

    强化宣传，全民参与。通过发放资料、张贴横幅标语、现场咨询、村广播等方式，对《食品安全法》进行广泛宣传，努力营造全民参与构建“舌尖安全”的浓厚社会氛围。

    此外，该镇积极探索食品安全监管模式，逐步完善食品安全监管工作的常态化、长效化，积极寻求更规范、更长效的运行机制。在食品安全监管工作中，重点对餐饮器具卫生、经营者身体健康状况等关键环节严格把关，不断加强基层监管力量和行业自律意识，切实做到既规范管理又促进发展，既严格监管又方便群众，既坚守原则又活跃市场，推动食品安全工作提高到一个新水平。（刘华）

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