崮文化网讯 今年以来，山东省沂水县夏蔚镇高度重视食品安全工作，在做好平时食品生产、流通、餐饮等监管工作的同时，将工作范围进一步延伸到集市、社区，该镇组织食安办、食药所工作人员每逢集市开展“食品快检进市场”活动。

    在农贸市场，食安办工作人员运用食品安全快速检测仪和配套软件，快速进行水果蔬菜农药残留以及肉类水分是否超标等项目检测，并当场公布检测结果，防止农残超标、瘦肉注水等食品走进群众家中。

    通过开展快检进市场、进社区活动，增强了群众食品安全意识，提高了自我保护能力，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。（葛华军 杨春）

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