崮文化网讯 随着中秋佳节的到来,蒙阴县古城食品有限公司的工人们正在加班加点进行生产“沂蒙古典月饼”,确保满足节日市场供求。
近年来,随着传统饮食文化越来越受到广大消费者的认可和喜欢。蒙阴街道借助浓厚的历史文化积淀,以打造“美丽富饶、充满活力”的魅力街区为目标,引导企业研发地方特色食品,做足沂蒙特色美食文章。孟良崮风味酱菜、沂蒙五谷杂粮、古城糕点、松菇粉皮、芝麻盐等一批具有浓厚地方特色食品,以其具有天然、纯正、生态、绿色、环保的特点受到消费者的青睐。原来身价低微的土特产,经过加工变成了“金疙瘩”。据不完全统计,蒙阴街道农字号食品深加工企业已达300多家,年实现销售收入1亿多元。(王允)
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