每年的正月十五，也就是元宵节这天，家家户户都要蒸面灯。蒸面灯是很有讲究的，每个面灯都代表一个月份，区别月份的方法也很有创意，给小碗状的面灯捏上褶子。一个褶子就是一月，两个褶子就是二月，如此类推，十二个月份各不重复。

    有些老人，会细心观察出锅的面灯，看哪个灯里的水多，水多的就表示那个月份雨水大，以此预测一年的旱涝情况。在落后的年代，靠天吃饭的庄稼人，把它看做“天气预报”和年景的预测。蒸面灯的时候，同时也会蒸上许多小动物，有猪狗牛羊、小刺猬，水里游的鱼，天上飞的燕子，传说的龙也要蒸一些。手巧的人能捏出活灵活现的小动物，这些都深得孩子们的喜爱。面灯蒸熟后，把棉花搓成缕儿当芯，倒入少量花生油，点着即可。有很多老辈人靠观察灯花的大小，来断定今年哪类粮食丰收。还要拿着面灯照遍家里的角角落落，祈祷百虫不侵、吉祥安宁，也要给大人孩子们照耳朵：“照照灯，照照明，照照耳朵不招虫”，也是一种美好的祝愿。

如今天气预报一天播报好几次，而且年年都有好光景，所以蒸面灯的人家已经很稀少了，现在都被胡萝卜灯、蜡烛取代了，不过，蒸小动物的习俗倒还保留着，美好的愿望也一如既往着：希望年年都风调雨顺、五谷丰登。

讲述者：李在和 记录者：公维群 来源：崮文化网