郭春霞和姐妹们在折叠煎饼。

   郭春霞将包装好的煎饼装箱出售。

    崮文化网讯 被人们称为“煎饼大嫂”的山东省蒙阴县常路镇大张台村妇女郭春霞，这几年，她不光摊煎饼致富,还靠代收煎饼鼓了“腰包”，每年仅代收煎饼一项，年收入10多万元。
　　大张台村是出了名的煎饼村，家家户户靠热鏊子“摊”出致富路。随着该村煎饼产业的不断壮大,加上该村摊的煎饼口感劲道、品种丰富、色彩各异，吸引了不少周边县市的客户前来收购。郭春霞发现有的客户来了,因收购信息掌握不准,收不到煎饼,空车而归。她瞅准这一机会,与2010年在村中心建起了煎饼代收站,做起了代收煎饼的业务,只要客户打来电话,需要的煎饼种类和数量,她就提前收购好,将品种分类、包装，客户一到,就及时装车。由于郭春霞诚实、守信、善良,收购的价格又公道,由此赢得了煎饼加工户和客户的信赖，生意做得是红红火火，在本地的名声也越来越大。现在，郭春霞已与周边的平邑、新泰等地的50多家客户建立了长期的销售联系，年销售煎饼40多万斤。（张纪增）

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