秋藏的山药成为人们馈赠亲友和客商的抢手货

    崮文化网讯 “你看这山药多么鲜亮，就像刚从地里挖出来的一样”。3月2日，沂蒙崮乡蒙阴县常路镇岭南头村65岁的秦树友老人向笔者展示他“收藏”的山药。
    笔者看到，每根山药都裹着泥土，码垛在简易的塑料拱棚里，拿起一根，用手轻轻一掰，山药上的泥土就滑落下来，一根又鲜亮又光滑的山药，呈现在你的眼前。“这些山药不出村就被新泰、临沂的客户抢走，一斤比秋天收获时多卖2元钱，再说这些山药都没占地，村民们都是利用地边、地沟种植的，全村有近百户村民种植地边山药，收入不菲。”
    笔者还了解到，这个村的农民还搞起了精品包装，每三根山药为一捆，用红绳扎着，放入箱子内，成为人们馈赠亲友和客商的“抢手货”。春节期间，每箱山药卖到了50元钱。（张纪增）