崮文化网讯 近年来，地处岱崮地貌核心区的山东省蒙阴县岱崮镇旺庄果品专业合作社，围绕“经营、服务、体系”三大理念，以生产基地为依托，以标准化生产为核心，以创建品牌为目标，以信用合作和融资服务为手段，建立了一个从生产到市场终端的农产品经营服务中心和蜜桃苹果技术信息服务中心，与农民结成利益共同体，实现了社员增收致富。

    示范带动，规范管理，形成规模化运作

    早在2003年，旺庄专业合作社针对当地不成规模、质量低劣、品种落后、管理分散的家庭散户式蜜桃种植现状，提出了改良品种主张。为了开创好的局面，合作社专门建立了一个50亩的示范基地，开展新品种引进和示范建设。先后引进了中华寿桃、莱山蜜、21世纪、仓方早生、蒙山红等优质新品种。实践表明，新品种质量好、产量高，不仅外形光滑美观，而且口感极佳，深受消费者欢迎。

    针对传统、落后的的蜜桃种植技术现状，合作社走出崮乡，聘请专家并与大专院校合作，探索出了一条符合标准和生产的管理办法，从果树的施肥、灌溉、修剪到果实套袋、采摘的全过程严格按照合作社示范园总结的标准化生产模式管理。即实行“六统一”：统一生产标准（绿色A级）。统一技术指导、统一施肥用药、统一生产管理、统一分级包装、统一市场销售，从而统一了农民的生产行为，为确保和提高蜜桃生产质量打下了坚实的基础。

    通过上述措施，旺庄合作社蜜桃质量得到了质的提高，得到了市场的广泛认可。从示范效应激起了农民发展蜜桃的积极性，纷纷要求入社。合作社顺势采取土地入股的方式，将农民手中的土地经营权流转到专业合作社，合作社迅速发展壮大，已吸引和带动崮乡周边4个村的607户农民加入到合作社。目前，合作社资产总额达到1323万元，固定资产468万元，流动资产898万元，发展蜜桃标准化示范园5000亩，每户社员年收入4万元左右；带动了周边十几个村发展蜜桃果园1.5万多亩，使3000多户果农增收致富。打响了蜜桃的品牌，合作社所在的岱崮镇成为了“中华蜜桃第一镇”。蒙阴县也成为“全国蜜桃之都”，取得了很好的规模化效应。

    走品牌战略，实施分类营销，实现多元化经营

    市场与消费者对农产品的认可是农民实现增收致富的重要前提，品牌是两者实现良性互动的重要媒介。品牌使得市场与消费者信赖，依托品牌可更好地实现果品的效益。

    旺庄果品专业合作社示范园的蜜桃于2008年9月统一注册了“蒙山脆”品牌，同年11月获得国家级绿色(A级)食品证书，同时购买了质量检测设备、土壤测土配方设备和选果机。通过上述措施。合作社能够自主开展农药残留检测、土壤施肥测土配方和自动选果。这大大提升了产品的质量，使得蜜桃产品档次飞速跨越、蜜桃身价猛增，很好地提高了产品的附加值。社员也普遍尝到了品牌的甜头，蜜桃贴上“蒙山脆”商标后，收购价每斤达2.5角，比合作社外的蜜桃平均每斤多卖5角钱。一箱12个装的“蒙山脆”精品果就能卖到70元，而合作社外的蜜桃一箱也就30元。

    为确保蜜桃的“全额”销售，合作社将蜜桃分为三个档次，分别对应三条销路：精品果对接大型超市，走“基地+超市”之路。销售网点涵盖了南京苏果连锁超市、深圳天虹商场、上海世纪联华超市、济南银座超市等知名大超市。同年，在南京占据着超市业态50%以上市场份额的苏果超市和在香港上市的拥有40几家直营店的深圳天虹商场均将蒙阴旺庄果品专业合作社生产基地挂牌为其生产基地，为合作社高档果走高端市场奠定了坚实基础。中等果对接国内大型水果批发市场，销售网点分布到全国各地，如深圳布吉水果批发市场、广州江南水果批发市场及浙江、江西、云南、福建、广东、江苏、上海等地近20个大的批发市场，年销售量达4000万斤。低等果对接各类水果加工企业，成为罐头、果脯等食品。通过分类营销，实现了果品销售多元化辐射发展的良好态势，有效地拓宽了蜜桃的销售渠道，确保了农户产得出，合作社销得出，解除了社员的后顾之忧。

    开展资金互助和信用合作，继续强化服务链效应

    为进一步壮大合作社力量，满足社员多方面需要，岱崮镇旺庄果品专业合作社吸收社员闲散资金300余万元，成立了资金互助会，在社员之间开展资金互助。运营至今，合作社已调剂资金额达1000多万元。去年，合作社与市农业银行合作，开展信贷业务，社员只需凭借社长的签字，就可获得最高3万元的小额银行贷款。目前，银行对合作社的最高授信额达300万元。

    这种方式使合作社成为了社员的总担保人，既规避了金融风险，又扩大了资金调剂规模。合作社以生产合作推进信用合作，将融资服务引入到果品生产经营和流通领域，实现了产业合作优势与资金合作优势的双结合，合作社利用这些资金进行果品市场开拓、农药化肥的采购，农民即可以在生产季节赊销农资，也可利用融资余额采购化肥农药，成功实现专业合作社、生产基地与农村流通服务网络的对接。

    守法经营，拒绝垄断，确保公平，真心实意惠果农

    相比较于企业，合作社更能兼顾公平，更多地考虑到农民的利益。但在现实中，一些合作社的操作并不正规，往往成为企业谋利的工具，而旺庄果品合作社的一些做法则打消了崮乡果农们的一些顾虑，把公平精神贯彻其中。  

    首先社员拥有自主选择收购商的权利，即可以卖给合作社也可以卖给其他果品经销商，合作社并不是当地惟一的果品销售主体，在当地有大量果品经销商同时收购果农的产品，社员根据收购价格拥有自主选择出卖产品的选择权利，并以合同的形式予以确认。第二，合作社对于社社员采取高于当地当天均价的价格收购其产品，实现返利于民。合作社走的是高端销售道路，价格一直高于当地果品销售商的平均价格，在市场不好的情况下降价也是在高于均价基础上的降价，此举使得合作社成为了当地蜜桃价格的晴雨表，拥有了代表当地村民的蜜桃定价权利，有效杜绝了其他商贩恶意压价行为发生。第三，兴建农业基础设施，实实在在的惠农。合作社在省供销社的支持下，牵头对基地内的生产道路进行了修整及硬化，并建设了自流灌溉系统，安装了频振式荧光灭虫系统，实现无公害灭虫。现在基地内的农户实现了在树下开开水龙头就能灌溉果树，晚上开开杀虫灯就可灭虫、丰收季节车可以到地头运输水果。大大方便了崮乡农户，更为重要的是节约了农户的开支，运行2年来农户计算，每年每亩节约的油料、灌溉耗材、农药合计约2000元，运行两年来变相为农户增收近400万元，实实在在地实践了为农、惠农举措。