崮文化网讯 近年来，位于岱崮地貌核心区域的山东省蒙阴县，按照 “推进科学发展，加快绿色崛起”的总体定位和“建设富强壮美和谐幸福蒙阴”的奋斗目标，以科学发展观为指导，努力推进现代畜牧业发展，大力实施品牌畜牧业发展战略，促进了全县畜牧业又好又快发展。

2012年牲畜存栏总量达到911万头（只），同比增加10%；出栏总量3200万头（只），同比增加10%；肉、蛋、奶、毛绒总产7.2万吨，同比增长9%；牧业总产值13亿元，同比增加9%。

随着畜禽养殖规模越来越大，集约化和机械化程度的提高，畜牧业发展遇到了环境、用地、疫病等多种因素制约。该县因势利导，充分利用山区优势、传统优势、生态优势，树立全新的现代化理念，大力推行“农牧结合、生态养殖”的发展模式，探索出一条具有沂蒙崮乡特色的山地型生态畜牧业发展道路，实现了全县畜牧业的高效发展。

生态立牧：指明了畜牧业高效发展的方向

蒙阴县大力推进生态文明建设，立足本地资源优势，确立了“生态立牧，发展畜牧业生态循环经济”的发展战略，指明了全县畜牧业高效生态养殖的发展方向。

一是坚持“产业生态化与生态产业化相统一”，依托全县果品主导产业，立足山区资源优势，围绕创建有利用于发展生态畜牧产业链的外部环境，大力推行“生态养殖+沼气+绿色种植”生产模式。形成“多能利用，多链结合、资源共享”的生态产业链循环，同时以沼气为桥梁，将畜牧业、林果业发展紧密结合起来，在降低畜牧业发展对环境造成污染的同时减少了林果业的化肥施用量。近年来，蒙阴县大力实施高效生态长毛兔业发展战略，坚持发展长毛兔生态循环经济，长毛兔业发展取得了显著成效。循环经济强调以资源高效利用和循环利用为核心，以减量化（Reduce）、再利用（Reuse）、再循环（Recycle）为原则即“3R”原则，以生态产业链为发展载体，实现资源的有效利用和经济与生态的协调发展，本质上是一种环境友好的可持续发展模式。蒙阴县牢牢把握“3R”原则，结合山区畜牧养殖业发展的实际，以长毛兔业生产加工环节中的资源高效利用和循环利用为核心，以实现蒙阴经济、社会、环境和谐为最终目的，把长毛兔业循环经济纳入全县畜牧发展当中，促进了长毛兔业的可持续发展。如以高都镇上温村为代表的“特色产业主导型”生态建设，正是依靠发展林果和长毛兔养殖等特色产业，以产业为主导，以生态为优势，拉长了长毛兔养殖的同时，还通过提高长毛兔养殖效益，带动林果业的发展和效益增收。

二是以“上山进沟、种养结合、适度规模、循环发展”为目标，大力发展林下养殖。一方面畜禽采食青草、草籽、昆虫等可提高肉蛋的营养价值，既节省了饲料，又起到了为林果园除草的作用；另一方面畜禽可以捕食大量土壤和果树茎部的害虫以及这些害虫的蛹和乱，降低林果园害虫用药量，农药残留机会少，而畜禽粪便又是优质肥料，不仅提高了林果园土壤的肥力，还减少了林果肥料的使用。同时采用轮牧放养的生态循环经济模式，既确保植被不被破坏，又能均衡供应市场需求。如蒙阴县野店镇万松青养鸡合作社正是利用当地的崮乡林业资源优势和蒙山草鸡的市场优势，以专业合作社为依托建设林下规模养殖场，以集中农民投入和协调信贷资金的方式，实现“公司+合作社+规模养殖场”的经营模式，推动了林下养殖的发展。目前，已发展社员156户，年实现产值2480万元，为养殖户创造利润540万元。

三是坚持经济效益与生态效益相统一。林果业属于高效种植业，以种桃为例，一亩桃园正常年份可纯收入5千元，而十亩桃园则能消纳700-900只兔子的粪便，饲养一只长毛兔每年可纯收益200元。如果一个家庭养殖800只长毛兔，同时有10亩桃园，正常年份一年收入近20万元。用兔粪做林果有机肥，不但解决了养殖粪污的处理问题，而且减少了林果种植中化肥的使用，通过提高发展长毛兔产业，带动林果业的发展和效益增收。

 “生态立牧”战略完美的实现了生态畜牧业与生态种植业的对接，生态畜牧业与特色畜牧业的对接。以生态循环经济为纽带，带动畜牧业、林果业共同发展，全县涌现出了八达峪村等16个以畜-沼-果循环种养模式建设为主的社会主义新农村建设示范村，发展林下养殖基地21处。

科技兴牧：插上了畜牧业高效发展的翅膀

科技创新是实现畜牧业发展的关键保障。近年来，蒙阴县积极探索畜牧业产学研结合的新途径，聘请中国农业大学山东省农科院等单位的专家教授做畜牧业发展顾问，实现了畜牧业与高校和科研院所的对接与合作。积极进行科技创新，在品种培育、饲养管理方面取得了重大成就。蒙阴县依托畜牧科技项目，与山农大动科院合作育成了具有当地特色的“沂蒙长毛兔”新品系，并命名为“山东省鲁南蒙阴长毛兔”。同时该县全力打造科技创新“三大工程”，确保全县畜牧科技含量不断提升。一是畜禽良种推广工程，重点推广沂蒙长毛兔、蒙山草鸡、蒙山羊等优良地方特色畜禽品种；二是实用技术推广工程，大力推广秸秆青贮、氨化养畜技术，畜禽生态循环发展技术，发酵床养殖技术等创新技术；三是畜牧科技人才培训工程。采取走出去、请进来相结合的方法，通过参观交流、举办培训班、技术指导等方式，提高全县畜牧从业人员的技术生产能力。

产业振牧：壮大了畜牧业高效发展的力量

借鉴发达地区和国家的成功经验，实现畜牧业从传统养殖向现代化养殖的跨越。为实现畜牧业的高效发展，蒙阴县积极引导畜牧生产向产业化转变。一是以标准化畜禽养殖小区和市场为纽带，发挥资源优势，推行区域化养殖、规模化发展。围绕建设生态文明乡村的要求，大力发展标准化、规模化养殖场（区），真正实现“筑巢引凤”。目前全县规模化养殖场达到78处，其中国家级畜禽规模化标准化畜禽养殖场2处，市级畜禽规模化标准化畜禽养殖场36处。二是按照一乡一品，一村一业的理念发展畜牧产业，在蒙阴街道、岱崮镇、坦埠镇、野店镇、旧寨乡等乡镇建立了以长毛兔为主的兔-沼-果生态循环基地；以联城镇、野店镇、岱崮镇、桃墟镇、垛庄镇为主的林下养鸡基地；以蒙阴街道、高都镇、坦埠镇、常路镇为主的发酵床环保养殖基地。三是建设市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的畜牧产业化体系，延长和完善从规模饲养、加工储运到市场营销的畜牧产业链条，同时积极引进金锣、正邦等企业投资兴建养殖、加工龙头企业，努力建设畜禽产品加工的龙头企业和基地。目前全县种畜禽场18家，饲料加工厂5家，屠宰加工场12处，毛纺加工企业4处，畜禽专业流通市场6处，畜牧专业合作社发展到254个，工商局注册142家。其中文友家禽养殖专业合作社被省工商局评为“山东省十佳订单销售型农民专业合作社”，被市政府表彰为“临沂市劳动模范集体”“市级农业产业化重点龙头企业”，社长刘文友被评为“全国劳动模范”荣誉称号。

品牌强牧：增强了畜牧业高效发展的动力

按照“规模抓基地，质量抓品牌”的整体工作思路，强化基地品牌理念，打造山地型高效生态畜牧业发展的软实力。以抓基地、树品牌为重点，实现畜牧业产业化向规模化、集约化、产品系列化发展。优先发展壮大我县优势特色畜禽产品如沂蒙长毛兔、沂蒙黑山羊、蒙山草鸡、蜜蜂等。目前该县建成优质畜产品基地38个，优质畜产品品牌8个，其中巩氏蜂蜜、蒙园系列蜂产品等品牌被中国有机食品发展中心认定为有机食品A级产品。玉皇山原粮蛋、蒙山望海楼鸡蛋等品牌被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。锦凤草鸡、金惠生猪被认证为无公害A级产品，“蒙山蜂蜜”还通过了国家地理标志评审。

政策扶牧：铺就了畜牧业高效发展的道路

当前正是畜牧业加快转变发展方式的关键时期，面对环境、用地、资源等因素的严重制约，县委、县政府审时度势，不断加大对畜牧业的扶持力度，大力引导发展标准化规模养殖，培育壮大龙头企业，推进全县生态畜牧业的高效发展。一是政策引导，加大畜牧业扶持力度。积极出台强农惠农政策如后备奶牛、能繁母猪等良种补助的落实工作。整合畜牧生产项目资金，加强现代畜牧产业基础设施建设；二是规划引导、搭建畜牧业发展平台。把深入推进标准化、规模化、生态化养殖摆在现代畜牧业发展更加突出的位置，加强组织领导，狠抓工作落实。根据县区环境容量合理调整和优化畜禽养殖结构、布局和规划，出台了《关于加快标准化畜禽养殖小区建设的意见》《蒙阴县畜禽养殖管理办法》等指导政策，进一步促进了畜牧业的持续稳定发展；三是示范引导，加强宣传带动。加强标准化养殖示范场、示范基地、标准化屠宰加工示范企业、畜禽养殖专业合作社示范社等创建工作，大力宣传示范创建工作取得的成效，更好的发挥示范带动效应，并利用典型示范的成功经验，营造了全县现代化生态畜牧业发展的良好氛围。

通过政府引导、企业主导、科技指导、部门督导，共同打造了具有沂蒙崮乡特色的山地型生态畜牧业，通过科技振兴、龙头基地带动、合作社搭桥，进一步巩固了生态畜牧业发展的辉煌成绩，走出了一条节粮、增收、高效的可持续性发展路。（蒙阴县畜牧局）