岱崮麻椒，为全镇主要经济作物之一。其主要分布在崮顶、崮跟、山顶、岭头荒僻之地。因其通风、光照足、无污染，所产花椒颜色赤红，香味浓郁，成为深受四川、湖南、湖北、浙江等地喜爱的上乘佐料。岱崮麻椒还可乘鲜嫩采摘腌制成为美味佳肴。（张淏然）
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