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岱崮镇，是蒙阴县最早发展苹果种植的乡镇之一。现拥有苹果基地1.5万亩。苹果品种，主要为金帅、新红星，年产量达2000万公斤。
岱崮苹果大部分分布在镇北侧沂鲁山前。沂鲁山，为古老变质岩山区，地表水到处出露，经化验为标准矿泉水。该山区全长7公里，处于沂鲁山前坡，光照充足，昼夜温差大，无污染，因而生产的苹果个大、色艳、爽脆、甘甜，深受上海、广东、浙江、福建等外地客商欢迎。同时，全镇建有大中型果品保鲜库13座，一次性贮藏各类果品达4000万斤。自9月份至次年4月份，外地客户可以随时前来联系购买。（张淏然）
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