6月16日上午，锣鼓震天，鞭炮声声。在沂源县中庄镇青春农家乐里热闹非凡，全县首批星级农家乐授牌仪式在这里举行。

    这标志着，广大农家乐业主追求星级终有成，彰显了文化之美。

    在会场上，有一个穿着红上衣、脸上写满笑容的女子显得格外年轻优雅，引人注目。

    “成绩属于过去，我们将更好的为游客服务，以更好的口碑和行动来得到客人的肯定。”红衣女子从县旅游局副局长张怀军手中接过“三星级农家乐”的牌匾时高兴而又激动，以前总觉得是农家乐蒙着头往前走，有了这块牌子，就有了更明确的发展方向。

    这位红衣女子就是三星级得主——青春农家乐的老板纪相爱。在她的身上有讲不完的追星故事。

   
    “我嫁给了一个具有女人名字的丈夫，叫王青春……”纪相爱十分风趣，也很健谈，2004年，在中庄镇政府和旅游局的扶持下，全镇第一个建起农家乐，以丈夫名字命名青春农家乐。

    青春农家乐坐落在风景优美的翠屏山景区，景区位于县城南中庄镇西10公里处，总面积20平方公里。翠屏山形如孔雀开屏，峡谷幽深秀丽，山巅拥有2万亩以赤松为主的生态公益林，山腰拥有2万亩的高档果品示范园，是山东省内海拔最高的林果观光带。

    俺的农家乐周围环境优美，山路崎岖，峰回路转，群山重峦叠嶂，大树绿荫如盖，用庄户饭菜和山珍野菜等招待八方宾朋，还可为游客提供餐饮，住宿、农事劳作、民俗体验、篝火晚会等服务，你想想，游客能不来？纪相爱说。

    在这里，满眼的翠绿和色彩斑斓的山花，清冽的山泉，习习的山风，还有那诱人的山果，的确是很吸引人们的眼球。

   
    青春农家乐就得有青春的气息！纪相爱谈兴十足，俺先是成立文艺演唱队，安装上了卡拉ok，把两个大喇叭按在东山、西山各一只，游客一卡拉，歌声在山谷中回荡，很吊胃口。俺还打造吃、住、游、购为一体的综合性休闲度假庄园，游客吃农家饭、干农家活、享农家乐，摘农家果，每年接待北京、青岛等地游客11000余人次。

    “追星，是当今社会的一个显著特征。俺两口子也喜欢追星来……”

    “女老板，俺要喝山泉水泡的茶。”

    “来啦，马上就上茶。”

    纪相爱被顾客喊走了，憋了大半天的王青春，终于有了说话的机会。

    俺中庄镇是果品生产大镇，这里日照充裕，空气清爽，是专家公认的中国北方地区发展优质果品的最佳适宜地带，所产的红富士苹果具有“色艳、皮薄、汁多、肉脆”的特点，赢得了“中庄苹果甲天下”的美誉。也是北京奥运果、第十一届全运会指定果品、上海世博果的主要生产基地。王青春知道的事还真不少。他说，有这个金色招牌，谁不用那不就是一个傻瓜。在开农家乐的第二年，俺在农家乐旁边的果园，也办起了采摘园，打开园门迎游客，一年卖苹果30000多斤，收入嘛，每年不下10多万元。

    想不到王青春也是个拉呱的主，一经搭话说起来没完没了。俺的相爱是个有文艺细胞的才女，是村里的文艺宣传员，爱唱爱跳，唱的跳的有鼻子有眼，大家都愿意看她的节目。嗨，你别说，有才艺还真好，你看人家的厕所都写男女，可她却写上：“俺哥”“俺姐”，让游客眼前一亮，就记住俺的农家乐名字啦。

    听王青春拉呱，记者渐渐地感到是一种享受。

    王青春说，县里利用自然风光、休闲娱乐、特色小吃，鼓励农民开办农家乐，吸引游客前来游玩逍遥。还推行乡村旅游接待户星级管理办法，从经营服务场地、接待服务设施、服务质量、安全管理等方面考核评定，拿出相应配套资金，用以奖代补的办法进行扶持，并组织示范户代表外出考察，学习借鉴外地发展经验，举办“农家乐”专项培训班，免费对农户进行政策法规、烹饪技术、礼仪习俗、卫生常识、文化素养等方面的培训，让大家萌发了追星的梦。俺就是其中的一个，一连几年，创建星级农家乐的梦一直魂绕着俺哩。

    追星，青春、相爱两口子也不例外。不过，他两口子追的是星级农家乐。

    “不行了，再拉呱就挨批了。”王青春跑进了厨房。

    厨房内常是一番忙碌景象。身兼厨师、配菜、传菜员三职的纪相爱忙得脚不沾地。不时阵阵诱人的饭菜香从厨房飘出，萦绕于绿草碧林间，使这个山环水抱的庄园增添了温馨的农家味。

    “眼下，沂源转型升级版的农家乐，正吸引着越来越多游人前往。”前来授牌的县旅游局张副局长介绍说，为使全县农家乐产业向着开发规范化、经营规模化、管理协作化的方向发展，县里积极搭建平台推介农家乐，认真规划引导农家乐发展，挖掘资源打造特色农家乐，使农家乐走上了健康发展的道路。同时县里经常派县文化馆研究人员及文化传承人讲解民俗历史课，把当地的文化特色融入民俗餐饮中，开发出沂源大锅全羊、沂源全蝎、炒山鸡等百余种特色小吃，打造真正富有淳朴原始乡土气息的“农家乐”。目前全县有一定档次的农家乐已发展至100余家，以“住农家院，吃农家饭，睡农家炕，田园采摘，体验乡村生活”为主要内容的乡村田园游，已成为该县独具特色的旅游产品，颇受广大游客的青睐。

    谁也不愿意自己店门上少牌缺星，农家乐业主追星已成时尚，目前，在山东省首批好客人家农家乐的名单中，沂源11家农家乐榜上有名，其中4星级4个，3星级7个。张怀军说。

    “吃在青春农家乐，乐在青春农家乐。”在进青春农家乐路中的每根电线杆上，都能看见这句话。在中庄农村郁郁葱葱的绿树中，密布着的是一家一家的农家乐。树荫下，一张木桌，一杯茶，几盘小菜，人们正悠然自得地用餐。

    中庄的农家乐，只是沂源县13个镇、办、区的一个精彩的镜头。

     来源：沂源政府网