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文/荷语
在城里呆久了，看厌了灰秃秃的高楼，灰秃秃的路面，灰秃秃的尘埃。满眼灰色裹着一个聊无生气的秋天，难免令人心灰意冷。
“周末有空吗？一起到中庄采摘园摘苹果去。”朋友的一个短信，一下子勾起了我奔向采摘园的欲望，心跟着朋友的短信早就到了中庄。
十月，来到中庄，你才能真正感觉到一个金秋，沂源的苹果红了！“沂源红”成了今秋使用频率最高的流行语，不仅果农爱说，城里人也时常挂在嘴上。“醉美沂源红，果香甲天下”的条幅，飘扬着金秋十月果农的丰收喜悦。满树的沂源红，陶醉了果农的目光，也深深地吸引着城里人的目光。中庄苹果，早已随着荣升“北京奥运会专用果”、“全国‘两会’专用果”、“十一届全运会专用果”、“上海世博会专用果”的机缘走向全国，走向世界。
新农村，新气象。随着沂源苹果名声越来越大，果农的思想也越来越开放，他们不失时机搞多种果品开发项目，在自己忙着采摘苹果的日子里，他们还专门为城里人划定了采摘园，搞起了苹果采摘节，而且搞得有声有色，不仅国内游客纷至沓来，就连外国友人也是慕名前来。这就热闹了果农的果园，又鼓起了果农的钱袋子。
今年国庆长假，中庄采摘园更是盛况空前。来到采摘园，一看那满树的沂源红，就忍不住垂涎三尺了。每一棵果树，就是一个沂源红的王国。瞧那果实累累压枝，有的果高高在上，有的果在枝的中端，有的果顺枝垂挂几乎接着地面，一个个白里透红，像刚沐浴过的少女脸上擦上了腮红。看着一树的沂源红，同伴们早就拿着篮子，一头扎进果园里摘起来，专拣大个的摘，嘴里还念念有词，“喔这个又大又好看！”那幅贪婪相，简直让苹果们躲藏不迭，那叫一顿狂摘，尽情发挥着极尽之能事，收获着到山村来“采金秋”的喜悦。这样极佳的苹果品相得益于为苹果套袋的技艺。给苹果套袋对果农来说，是一项极其细腻的活计，每一个苹果袋，胜似一页女人的面膜，对苹果起到很好的呵护保养的作用。同面膜一样，苹果袋的样式、质量也不尽相同。有的是塑料薄膜袋，有的是纸袋。在苹果是小青果时，果农们就开始宝贝它们了。因为果农们从为苹果花点花授粉时，就看到了它们娇美的模样，他们小心地呵护着每一棵坐果的树，小心地为每一个小青果套袋做面膜。
说起给苹果套袋，果农们对“熟能生巧”的道理体会的最深。为苹果套塑料薄膜袋，相对容易些，只要把刚成型的小青果套进去，将袋口处围着果蒂缠绕住拧个结就算成了。而套纸袋相对复杂些。拿起一个纸袋，捻开纸袋口，把刚成型的小青果套进去，之后再将袋口一折，二折，再折，最后再把隐在纸夹层的细铁丝在袋口处拧紧，一只苹果套袋就算大功告成了。看着果农像变魔术一样，用粗大的双手麻利地做着精致的活计，禁不住心生敬意，也跃跃欲试。这一试才知道自己细腻的双手有多笨拙，才恍然明白“说起来容易做起来难”的道理。
我驻足在一棵苹果树前，用贪婪的目光打量着一树的粉红鲜亮的果实，却不忍心伸出贪婪的手。面对每一棵苹果树，果农都要历经好多工序。从为果树松土施肥，打药治虫，修枝减枝，到为一朵朵苹果花点花授粉，为一个个刚成型的小青果套袋，再到为苹果下树前一周选好日子摘袋，确保充足的阳光为苹果上色，每一道工序都马虎不得。尤其是为苹果上色这最后一道工序更是马虎不得，要事先关注天气状况，选个阳光充足的日子摘袋，暖暖的太阳光撒在每一个苹果身上，果色才能上的恰到好处，才能买上好价钱。如果阳光照射的时间不适宜，上色过深或者过浅，都会影响到果实的品相。好比女人上妆，必须恰到好处，才会爽心悦目。
看着果农把特制的尼龙袋子套在脖子上摘苹果的情景，我就想起了六七十年代，讨饭的把尼龙袋子挂在胸前讨饭的样子，极大的反差，让我的眼睛潮湿了。同样的尼龙袋子，不同的时代背景，里面装的东西已是大相径庭。果农的尼龙袋子装的是香甜可口富含维生素的苹果，讨饭的尼龙袋子里装的却是挨家挨户讨来的半拉窝头、半块煎饼……这当然是过去的事情了，新时代，埋葬了往昔食不裹腹的日子。百姓的日子越来越红火了，就像那满树的沂源红，红润了果农的脸膛，红透了果农的心房。 如今又是金秋时节， 趁休闲日，或者一家人，或者三五好友，成群结队，一起到采摘园去体验摘苹果的快乐，再也没有比这更有趣更开怀的事了。果农忙碌的身影，爽朗的话语，透着满足与幸福，络绎不绝的采摘游客，在果树间采摘苹果，摆个姿势拍照，装点着富足的山村。更为幸福的是山村的果农们，我们看着果农把特制的尼龙袋子挂在胸前，手拿一把专用剪苹果蒂的剪刀，熟练地一一剪摘苹果的忙碌的身影，我们的眼睛都醉了。
该回了，我心里说，可爱的中庄，我还会来的。
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