鲜为人知的岱崮崮顶文化

      山东省蒙阴县岱崮镇，有一种特殊的地域文化，被史学界称之为崮顶文化。
      岱崮镇，位于蒙阴县东北部，总面积180.7平方公里。境内孤峰争耸，坐落18座山崮，据沂蒙72崮的四分之一，据蒙阴36崮的二分之一。18崮，是个概略数字，实际上岱崮一镇仅有名之崮就达30座。崮，俗称方山，近30米高的巨厚石灰岩层，坐落于陡峭的山脊之上，四周壁如刀削斧凿，而崮顶大多平坦。这种地貌，已被中科院地质学家确认为中国五大地貌之一岱崮地貌。这些崮顶上，遍布文化遗迹；其主要形态是山寨文化。
    对岱崮30座崮，笔者于2007年4月至6月间，逐崮攀登并作了考察，发现有山寨文化遗存的崮达22座。多为一崮一寨，兼有一崮二寨，亦有一崮多寨，总计29座之多。其中，大寨6座，占21% ；中寨8座，占26% ；小寨15座，占53% 。山寨文化遗迹，由人居、防御、生活三部分遗存组成。

　　人居文化遗迹

      崮顶山寨中心区，为居住区。房屋遗址，经普查，大寨在150间以上，占地25亩左右；中寨在80间以上，占地15亩左右；小寨50间左右，占地数亩。29寨房屋遗址总计2000间以上，利用崮顶面积约400亩以上。目前，山寨房屋少部分仅剩墙址，大部分为残墙断壁，极少数框架完好。
      山寨房屋的建筑形式和布局，有三大特点：其一房屋面积小，多为2×2.5米，最小者只有1.5×2米；其二均属就地采石垒砌，原用石板覆顶或黄草覆顶，今顶盖无存；其三是房屋排列密集，胡同极窄，甚至采石之窝、岩层之跟，朝阳崖坎均为人居之所。不难看出，岱崮崮顶山寨的建筑理念，是最大限度增加人口容量。世代岱崮人那相依为命的艰难境遇、那众志无摧的古朴乡亲情，那佑弱护众的古仁人之风，由此而鉴。
 
　　防御文化遗迹

　　崮顶山寨防御设施，主要由寨墙、寨门、岗堡组成。
      寨墙。崮顶四面陡峭险峻，无寨墙遗存的山寨7座，如南岱崮、北岱崮、卢崮、獐子崮、水泉崮、小崮等，占24% ；崮顶岩层部分低矮、有塌陷或天然巨壑，以寨墙来弥补之山寨9座，如卧龙崮、拨锤子崮等，占31% ；崮四周天然屏障薄弱，无天险可倚，四周建寨墙之山寨13座，如长山寨、孙家寨、闫家寨等，占45% 。所有山寨寨墙，均就地采石而砌，墙宽均在2米左右，墙高均在4米以上，有的高达10米，长度不一，最长的寨墙周长达1公里。至今，少数寨墙已荡然无存，多数寨墙残损，少部分寨墙完好，如孙家寨，仍可见当年雄固之势。
      寨门。四周绝壁，一隙可攀之山寨8座，每寨均有1门，占27% ；四面可攀或四面寨墙之山寨21座，每寨均设3—4门，占73% 。寨门有2种：其一为城堡式石砌石拱门，5寨共13座，但多已坍塌或拆除，只有大崮寨北门保存完好。其它24座山寨，除4座以天险为门外，均采用长方形石砌门，宽1.2—1.3米，高1.7至1.8米，今多数寨门已残缺不全少数寨门，如龙须崮、闫家寨东寨门，至今保存完好。
      岗堡。寨必有堡，均由石砌，以圆形或半圆形为主，三面有扇形石孔。一是门必设堡，或以门为堡，均因地而宜；二是一寨多堡，一寨四堡如闫家寨，一寨六堡如长山寨，一寨七堡如卧龙崮寨，最险峻之寨至少也有三堡，以为观察、嘹望和守御之用。
      综观崮顶山寨防御设施设置，最大限度利用自然天险，旨在迅速全面发现、监控敌情，以求“一夫当关，万夫莫开”之效益，体现了岱崮人的勤劳勇敢和聪明才智。

　　生活文化遗迹

　　考察发现，臼、碾、磨，是山寨最主要的谷米加工设施。29座山寨，共有石臼18处，原设有石碾17盘，石磨20余盘。凡寨顶有平滑岩面之处，必设有石臼，直径4.5—50厘米左右，深30—35厘米左右；没有平滑岩面，但能采集到面积较大之岩块，便打制为碾台或磨台，再配以碾砣或磨盘。29座山寨，有16座有石臼，有的一寨有二臼，如柴崮，而今，这些石臼大多保存完好，极少数残损。石碾或石磨碾米速度快，加工量大，故凡大寨必设石碾或石磨，如长山寨，当年设碾二盘、磨四盘。今寨顶石碾或石磨，因数十年弃之不用，故多残缺，仅剩碾台或磨台。 
      其次是仓储遗迹。其一是利用山洞作仓储，南岱崮、北岱崮、龙须崮、卢崮四寨，均挖掘山洞储粮贮物，卢崮寨的石洞至今完好。其二，在寨下梯田中设地窖式仓储，如长山寨，将仓储建于梯田底部，在地堰中开口，上可种粮，几块石头一堵，地堰完好，痕迹全无。该仓的特点，全用石板围砌至顶，直径2.5米，中高2米，至今保存完好。其三，寨顶择面积较大之平整岩面建立仓储。卧龙崮寨南首、北首，共有6处此类仓储遗迹。古人在平滑岩面之上，开凿有6处圆形状圈沟，直径3.5米、5.5米两种，高处沟深，低处沟浅，连接疏水口。沿圈沟内侧砌墙，上覆草棚，即可储物。
      谷米加工设施和仓储设施，是岱崮人因崮制宜、因地制宜而积淀形成的民俗风习文化。
 
日期：2008-2-20 14:28:27 出处：中国散客网