崮文化网讯 说起苹果名气，沂蒙山区蒙阴县的苹果当有一席之地，听当地人说，野店镇北坪及北堰子村一带有一种叫“雪里红”苹果特别好吃，每年雪花飘舞时，总有外地慕名而来的贵客前来求购。同样是苹果，这是为啥呢？

    相传，很久很久以前，一位赴京赶考的秀才，长途跋涉经过野店镇晨云崮下一山坡时，天降大雪，身患重病，身体极度虚弱，即将死去，恍惚中，一白胡子老头不知从那而来，从旁边树上摘下来一个果子，擦去果子上的冰雪，让秀才吃下，果子刚吃一口，秀才便感觉神清气爽，一个果子吃下，已精神十足胜过常人，后来秀才进京也是高中。山下村民听说后纷纷前来采摘，发现这种覆盖白雪的果子格外甘甜爽脆，吃了后还能祛病强身，从此得名“雪里红”。虽然这传说没有谁会相信，但是今年冬天我第一次吃到地道的“雪里红”后，方知名不虚传。

    孩子同学家是野店北坪村一带，前段时间，天降小雪，孩子同学父母托人给捎来一些苹果，其中一篮子比较小，比乒乓球大不了多少，正当我内心嘲笑这位家长吝啬之时，却发觉这果子有点与一般的果子不同，果皮鲜嫩泛红，果面洁净透亮，特别诱人。没有清洗便忍不住咬了一口，一阵冰凉感觉之后，便是满嘴香甜，口感好的让人难以置信。后来这位家长把采摘前的照片发给我，说这就是“雪里红”，这种苹果类似野生品种，秋天成熟之后，村里人也不采摘，而是放在树上随吃随摘，一直吃到初冬也不会冻坏，若是遇到下雪，颜色更鲜艳，味道特别好！每年初冬第一场雪后，他家的这种果子，都让一外地人前来买去了，今年赶巧，专门捎来一点让我尝尝。

    野店镇北坪北晏子村，夹在两山之间，我曾多次路过，山坡之上全是桃树,樱桃树和苹果树，山里人家为了方便，往往在果园里建房安家，平时果树用的大多是自家里的农家肥料，加之果树生长在山坡之上，光照好，浇灌的是山泉水，果子的品质自然也是格外好。这地方不只是“雪里红”好吃，就是一般的红富士苹果也比其它地方的口感好很多，果子好吃不愁卖，据说他们的苹果，桃子，樱桃虽比其它地方的价格高，却依然畅销。

    待到来年雪花飞舞时，吾必到那果园一探究竟，为了那满山银装素裹，为了那人间美味“雪里红”，为了那美丽的传说！（罗怀成）