柿子有好多种吃法。熟透的柿子非常软，轻轻把皮一剥，吸一口，甜津津的，让人越吃越爱吃。软柿子去皮和面，烙成柿子饼和炸成柿子麻花，香甜可口。破柿子可以做成食醋，真是又酸又香；硬柿子可以把皮削掉，用线串起来拴在用木棍做成的横杠上，挂在屋檐下或者放到平房顶上晾晒，一串串在艳阳高照下，像一幅幅五颜六色的挂门帘，美极了。
    柿子晾晒的快要干时，用手捏成扁平，风干后把它们压扁，就变成了柿饼。吃起来又软又筋道，像蜜一样甜。我们家乡每逢新春佳节，都是用这种干柿饼来招待客人的。
    柿子还可以用传统酿酒工艺，不添加任何酒精成分，酿造出纯净透明，醇馥香幽的柿酒。品尝一口，那真是入口烈，落口甜，回味悠久，饭后余香。

    火红的柿子最美丽耀眼的季节还是在大雪纷纷的严冬，就像一盏盏雪中的红灯笼，照亮了整个家乡大地。金灿灿的玉米挂满庭院旁的柿树上，披上洁白的雪装，让人感觉家乡人民生活的殷实幸福。与冬雪覆盖的鲜绿麦苗，相互映衬，交相辉映，呈现出了家乡别有情趣的诗意韵味，引得众多游客和摄影爱好者慕名而来不期而至。

    田野的另一角，又是一番忙碌的景象，秋天的玉米地里，也在晃动着忙碌的身影，女人们挎着篮子不停地在青纱帐里穿梭，收获着一篮子、一篮子饱成成的玉米，收获更多的是欢乐。

大崮山地玉米丰收

    一个个的大红地瓜从土里刨出来，在地里立马用切片刀切成一些薄薄的片，挨个摆开，晾晒在那里， 漫山遍野都是洁白的一片，甚为壮观。晒上五六天后，地瓜片里的水分散尽，成了地瓜干，再一片片的收拾起来运回家。秋天的花生地里，打镢飞舞，一颗颗花生离开了心爱的土地，一嘟噜、一嘟噜的花生果讨人喜爱，用丰厚的果实向秋天告别，秋天的田野里演绎出丰收的繁忙景象。

    家乡秋天的风似乎与别处不同，风挟裹着环绕在山间的清新空气，刮向村庄，使人感到了特别的凉爽、舒适，此时感受到的是秋高气爽。秋天的风刮在玉米叶上，听到“嗖嗖”的声音，刮在苹果树叶上，又听到“哗啦哗啦”的声音。秋天多细雨缠绵，淅淅沥沥。秋天的细雨滴在玉米叶上，听到的是“沙沙”的声音，滴落在苹果树叶上，又听到了“刷啦刷啦”的声音。秋天的风雨给家乡带来了美妙的景致。

    秋天的田野里，高空的大雁在高傲地飞翔，或竖排“1”字，或横排“一”字，高叫着，飞舞着；低空的飞鸟“叽叽”地叫着，或低飞徘徊，或轻歌曼舞；悠闲的蝴蝶时而翩翩起舞，时而自由自在地飞翔；叫不上名字的秋虫在唧唧不停地叫着，它们那是唱着一首古老的不变调的歌。所有这一切，似乎都在为庆祝秋天里的秋色和秋天里的丰收，使秋天的田野更灵动起来，丰富起来。

大崮山地谷子丰收

    家乡秋天的月色明亮，很纯净、柔和，特别是从家乡东山上冉冉升起的时候，感到那么亲近，那么亲切，真是让人陶醉。不知为什么，我总爱在家乡秋天的夜晚，眺望高高挂在天上的月亮。可能是在秋天朗朗、深沉的夜幕之上的明月最令人情思萦绕；也可能是我对秋天的月亮特别向往。

    每当夜幕降临的时候，我欣然走出户外，站在高处仰望家乡的月亮，皎洁的月光洒满大地，月色满山，也满我心。我曾举起相机，勾画着明月、夜空、山峦、村庄、房舍、绿树，将家乡的秋月同万物定格在一起，仿佛是一次天上人间的对话，那月亮是来自天上冥冥之中的翘望……明月下的我，正心驰神往。

    家乡深秋的早晨空气清新，一切显得生机勃勃，让人顿感神清气爽，心旷神怡。清晨，东方肚白。一会儿，万道霞光穿透薄云，呈现出五彩缤纷的奇幻景象。稍等片刻，只见鲜红的太阳从东山上一露头、一露头地蹦跳成圆圆的太阳，斜斜地射向村子的方向，金色的阳光洒在山川、洒在河流、洒在树木、洒在田野、洒在村庄、洒在早起人的脸上，秋日的阳光多么惬意，多么温馨，为家乡的每一片土地和土地上的万物都镀上了一层金黄，人们就是披着这样的秋日晨光走向田野。

    中午，日挂中年，像水晶般透明清澈，水亮般在天地间流淌，此时的阳光直照在村庄的角角落落，既不像夏天那么毒辣，又不像冬天那样寒凉，给人们带来的是温情的拥吻。劳累了一上午的人们总爱在秋阳的浓浓温情里小憩。黄昏，已是日落西山。秋天的夕阳染红了天边的云彩，斜阳晚照多么浪漫，富有诗情画意。过去的夕阳照着家乡推庄稼的男人、挎篓子的妇女、犁地的老汉、奔跑的孩子，还有那“哞哞”叫着的暮归老牛。如今的夕阳照着开着拖拉机、三轮车的男子、满载的苹果、玉米和大姜，还有那坐在车上的女人们绽开的笑脸。

    家乡的秋天是一幅美丽的画，家乡的秋天是一首感人的诗，家乡的秋天是一个动听的故事……家乡的秋天最美丽。

陈凡文近影

    作者简介：陈凡文，男，山东蒙阴人，1975生，部队转业军人，中共党员，现在临沂从事房地产买卖交易房贷生意。文学写作一直是他的业余最爱，劳动创造文学，文学成就经济发展，是文学造就了他今天的小有成就。笔墨不辍，在学习中不断寻求进步，锻炼文笔提升自己的文学写作水平。现已在《中国崮文化网》、《江南早报》、《扬子晚报》、《江山文学网》、《沂蒙晚报》、《临沂作协青藤文学网》等文学网站，报刊杂志发表作品若干。

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